冬季进补首选阿胶。《本草纲目》记载，说阿胶“本经上品，陶弘景曰：出东阿,故名阿胶。主心腹内崩，劳极洒洒如疟状。腰腹痛，四肢酸痛，女子下血，安胎。”也说了坚筋骨、活血、补血、养血补虚这些功效，在临床经常用阿胶治一些气血不调、身体虚弱的病，取得了很好的疗效。
冬季吃阿胶，有哪些好处？
1、预防更年期抑郁：更年期抑郁主要由于雌激素低造成的，阿胶中含有多种分泌激素的原料所需的元素，可调节雌激素平衡。
2、补血止血：阿胶补血的效果显著，人们给了它“补血圣药”的美名，擅长治疗血虚引起的各种病症。
3、调理月经：阿胶可以用于因血虚引起的月经不调，血多者用来固摄，血少者用来行血。
4、缓解痛经：女性痛经多是因为身体内寒湿重，患痛经的女性来月经时不但会肚子痛或腰痛，而且月经的颜色也偏深，多有血块。中医有句话叫“血行风自灭”，身体内的气血足了，寒湿在体内就没有立足之地了。
5、改善睡眠：可以滋阴养血补虚，具有较强的镇静作用。适用阴虚心烦失眠。
6、美容养颜：食用东阿阿胶会使肌肤细嫩，弹性好，并且通过调养气血，使得面色红润。
7、滋阴润燥：阿胶具有改善肺热阴虚，咽喉干燥的效果。
那么作为滋补佳品，阿胶适用人群有哪些？
1、更年期患者：人体内雌雄激素水平发生变化，易被激怒、脾气暴躁。
2、贫血患者：缺铁性、失血性、营养性、再生障碍性贫血；
3、女性：治疗月经不调，崩漏带下，帮助女性孕前调理、孕中保胎、孕后恢复，经常服用可美容养颜；
4、亚健康及体力脑力过劳者：健脑益智，抗疲劳，增强体质，提高抗病能力；
5、老年人：补钙，缓解骨节疼痛，关节屈伸不利，虚劳咳嗽，润肠通便，延缓衰老，提高抗病能力。
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